امروزه بیش از ۸۰ درصد مشتریان با ابزار و رسانه‌های دیجیتال آشنایی دارند. با استفاده درست و هوشمندانه از امکاناتی که فضای دیجیتال در اختیار همه قرار می‌دهد می‌توان مشتریان یک رستوران را افزایش داد. اما چطور رستورانمان رو به اولویت هر فرد تبدیل کنیم تا موقع سردرگمی در خیابان اولین جایی که برای وقت گذراندن به ذهنش می‌رسد رستوران ما باشد؟ مشتریان کجا هستند و چطور باید توجه آن‌ها را به رستوران خود جلب کنیم؟
طراحی سایت رستوران و مدیریت پیج اینستاگرام
جواب تمامی این سوالات در دستان توانمند دیجیتال مارکتینگ است. در جامعه ما ، تفریحات محبوب مردم محدود به رستورانها و خوراکی‌ها شده است، البته که غذا، عنصر جدایی‌ناپذیر از فرهنگ ایرانی است و گاها جز تفریحات لاکچری به حساب می‌آید. همچنین از سه سال پیش تاکنون شرایط کرونایی کمک کرد تا اهمیت رستورانها بیشتر شود. جدا از همه این‌ها سرعت و مشغولیت‌های زندگی مدرن، زمان زیادی برای طبخ غذا باقی نمی‌گذارد و آسان‌ترین راه برای رفع گرسنگی سفارش غذا از رستوران‌هاست.
اگر قصد انجام دادن فعالیت دیجیتال مارکتینگ برای کسب و کار خود را دارید لازم است قبل از هر اقدامی با یک سری از مراحل و تکنیک‌های آن آشنا شوید. در ادامه این مطلب قرار است راجع به جذب مشتری برای رستوران از طریق دیجیتال مارکتینگ صحبت کنیم.
اما آیا تمامی رستورانها می‌توانند فعالیت دیجیتال مارکتینگ داشته باشند؟
بهترین روش دیجیتال مارکتینگ رستوران برای افزایش فروش چیست؟
به نظر شما معیار موفقیت یک رستوران چیست؟ هیچ چیزی غیر از فروش بیشتر، نمی‌تواند تعیین کننده موفقیت یک رستوران باشد. در نتیجه موفقیت رستوران در گرو مشتریان آن است. بازاریابی دهان به دهان سنتی‌ترین شکل بازاریابی برای جذب مشتری رستوران‌هاست و همیشه بازدهی خوبی به همراه دارد اما با توجه به این همه تعدد و تنوع رستورانها، بازاریابی دهان به دهان به هیچ وجه کافی نیست! پس چه کاری باید انجام دهیم تا انگیزه یک فرد برای به پایان رساندن یک هفته کاری شویم و در برنامه‌ریزی آخر هفته او حضور داشته باشیم؟
روش‌های تبلیغات آنلاین برای افزایش مشتریان رستوران
در حال حاضر بزرگ‌ترین تفریح غذا خوردن است و رقابت بر سر خلق شادی برای مردم بسیار زیاد است. نکته کمی ترسناک اینجاست که پیشرفت تکنولوژی و دنیای مدرن اینترنتی این رقابت رو سخت‌تر کرده! چطور؟ به طور مثال؛ برای قیاس کیفیت رستوران‌های ایرانی شهر تهران، دیگر لازم نیست غذاهای تک تک رستوران‌های ایرانی موجود در تهران رو امتحان کنیم تا در نهایت بتوانیم تصمیم بگیریم که کدام رستوران بهترین است.
برای یافتن بهترین رستوران ایرانی موجود در تهران کافی است در گوگل اسم رستوران را سرچ کنیم تا علاوه بر یافتن بهترین رستوران، تجربه افراد متفاوت را درباره غذاهای مشخص و حتی اتمسفر رستوران به تفکیک بخوانیم و تصمیم‌گیری کنیم. یا به جای جمع کردن تراکت رستورانها از کیسه‌های موجود در سوپرمارکت و در منزل، کافی‌ست تا در گوگل رستوران‌های اطراف منزل یا محل کار را سرچ کنیم و شماره، آدرس و حتی منوی آن‌ها را دریافت کنیم.
طراحی سایت رستوران
طراحی سایت رستوران و فست فود اساس و سنگ بنای شروع فعالیت در دنیای دیجیتال است. داشتن یک سایت برای رستوران به مثابه افتتاح یک شعبه مجازی است که مخاطبین به ظاهر زیبای سایت شما جذب می‌شوند، در منو رستوران شما کنکاش می‌کنند، سفارش غذا می‌دهند و حتی رسید خود را پرداخت می‌کنند. پس با طراحی یک سایت رستورانی می‌توانید سهم بازار خود را افزایش دهید.
حتی برای مشتریانی که به صورت حضوری به رستوران شما مراجعه می‌کنند نیز طراحی سایت کارایی دارد و ارزش رستوران شما را چند برابر میکند. برای مثال در صورت داشتن سایت به جای ارائه منوی کاغذی به مشتری می‌توانید با QR CODE مشتری را به صفحه منوی سایت خود ارجاع دهید تا علاوه بر اسامی خوراکی‌ها، متریال استفاده شده در غذا، قیمت و عکس‌های باکیفیت و دیجیتالی غذاها را تماشا کنند.
مدیریت پیج اینستاگرام
پیج اینستاگرام نقش بازاریابی دهان به دهان را در دنیای مجازی ایفا میکند. حتما برای شما هم پیش اومده که حین گردش در اکسپلور اینستاگرام عکس یا ویدیو غذای هوس‌انگیزی توجهتان را جلب کرده باشه و آن پست رو برای دوستتان بفرستید تا سر فرصت به آن رستوران بروید.
این اتفاق همان بازاریابی سنتی به روش نوین است. با طراحی یک استراتژی اصول و مدیریت پیج اینستاگرام می‌توانید پای مشتریان زیادی را به رستوران خود باز کنید. محتوای پیج اینستاگرام شما ویترین رستوران شماست، پس تولید محتوای خلاقانه و با کیفیت را در اولویت کار خود قرار دهید و وسواس زیادی روی آن داشته باشید.
همچنین استفاده درست از هشتگ‌ها را دست کم نگیرید تا بتوانید در اکسپلور اینستاگرام قرار بگیرید و مشتریان راحت‌تر شما را پیدا کنند. لوکیشن رستوران هم همیشه بالای پست‌هایتان بزنید تا مشتریان نزدیک به رستوران شما پای ثابت رستوران شما شوند و حتی مشتریانی که از محل رستوران شما دور هستند بتوانند برای رسیدن به رستوران شما برنامه‌ریزی داشته باشند.
یکی از موارد خلاقانه که می‌توانید در مدیریت پیج اینستاگرام در نظر داشته باشید این است که از پشت صحنه غذاها محتوا تولید کنید. غذایی که شما در رستوران خود سرو می‌کنید مانند یک راز است و همه دوست دارند سر از رازها دربیاورند و کشفشان کنند. پس ذره ذره با نشان دادن مراحل پخت غذا، آماده‌سازی متریال و حتی تهیه مواد غذایی و نشان دادن تازگی و کیفیت آن‌ها راز غذاهای خود را برای مخاطب افشا کنید.
طراحی نرم‌افزار مدیریت رستوران
داشتن یک اپلیکیشن اختصاصی برای رستوران جلوه کار شما را چندین برابر میکند. با داشتن اپلیکیشن رستورانی علاوه بر این که پروسه سفارش و پرداخت مشتریان ساده و آسان‌تر می‌شود و می‌توانند در هر زمان و در هر مکانی با گوشی موبایل خود ثبت سفارش کنند، مدیریت سفارشات و ارسال برای صاحبین رستوران نیز آسان‌تر می‌شود. حضور اپلیکیشن شما در تلفن همراه مشتریان ناخودآگاه وفاداری آن‌ها به رستوران شما را چندین برابر میکند.
فعال‌سازی پنل پیامکی
پنل پیامکی یکی از راه‌های ارزان قیمت دیجیتال مارکتینگ است. با استفاده از پنل پیامکی شما می‌توانید مناسبت‌های خاص، تخفیف‌ها و خدمات جدید خود را به اطلاع مشتریان برسانید. دقت کردید وقتی روز تولد خود از خواب بیدار می‌شوید و تلفن همراه خود را چک می‌کنید و اس ام اس‌های تبریک تولد از طرف بانک، فروشگاه‌ها و… را می‌بینید چه حس خوبی در شما ایجاد می‌شود؟
با استفاده از پنل پیامکی برای رستوران خود می‌توانید این حس خوب را برای مشتریانتان ایجاد کنید و آن‌ها را به رستوران خود وفادار نگه دارید. حتی با این روش شاید بتوانید میزبان فرد متولد در روز تولدش باشید! به این روش نام رستوران شما به هیچ وجه از ذهن فرد متولد بیرون نمی‌رود.
البته ارتباط با مشتری از طریق پنل پیامکی یک طرفه نیست و شما می‌توانید از مشتریان بخواهید تا نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را از طریق پنل پیامکی به اطلاع شما برسانند تا شما نیز بتوانید خدمت‌رسانی بهتری به آن‌ها داشته باشید.
باشگاه مشتریان
تبعیض قائل شدن کار درستی نیست اما به هر حال باید یک تفاوتی بین یک مشتری چندین و چند ساله و سایر مشتریان وجود داشته باشد، چون خودتون بهتر می‌دونید که مشتری ثابت و منظم سودآورترین مشتری برای رستوران شماست، پس حفظ رابطه با مشتریان اهمیت پررنگی در موفقیت رستوران شما دارد. تصور کنید جشن تولد شماست و شما قصد دارید در فضایی خارج از منزل مهمانان خود را دعوت کنید و از آن‌ها پذیرایی کنید.
برای انتخاب مکان تولد شما به سراغ رستورانی می‌روید که هفته پیش به آن‌جا رفتید و حالا نامش را به یاد نمی آورید یا رستورانی که ماه گذشته برای شما پیام دعوت برای حضور در سالگرد تاسیس رستوران فرستاده؟
باشگاه مشتریان فقط محدود به تخفیف دادن به مشتری نیست! یادتون باشه که آدم‌ها برای جایی هزینه می‌کنند که به آن‌ها حس بهترین بودن و متمایز بودن بدهد. پس می‌توانید با ارائه خدمات vip برای مشتریان خود این حس را برای آن‌ها ایجاد کنید.
اینفلوئنسر مارکتینگ
حتما برایتان پیش آمده است که در جمعی میل به غذا خوردن نداشته باشید، اما در آن جمع فردی حضور داشته که با اشتها و میل زیادی غذا می‌خورد و شما را هم به غذا خوردن وسوسه میکند. وسوسه کردن کاری‌ست که بلاگرهای غذا برای مشتریان رستوران شما انجام می‌دهند.
علاوه بر وسوسه کردن، آن‌ها برای مخاطبینشان ایجاد حس اعتماد می‌کنند تا با ذهنیت مثبت به رستوران شما بیایند و غذا بخورند. اگر یادتان باشد قبل از رشد فضای مجازی وقتی بازیگر یا سلبریتی مطرحی به یک رستوران می‌رفت، صاحبین رستوران با آن فرد عکس می‌گرفتند و به دیوار رستوران خود نصب می‌کردند و به این شکل مشتریان با دیدن عکس سلبریتی محبوب خود میل بیشتری به غذا نشان می‌دادند و به رستوران مد نظر اعتماد بیشتری می‌کردند. پس از پتانسیل اینفلوئنسرها و تاثیر آن‌ها بر افزایش مشتریان رستوران خود غافل نشوید.
سئو کلمات کلیدی پولساز
فردی که گرسنه است و در اینترنت به دنبال رستوران می‌گردد نه تنها فرصت زیادی ندارد بلکه قدرت تصمیم‌گیری هم ندارد و به اولین نتایج جست و جوی خود در گوگل اکتفا میکند. پس برای مشتریان گرسنه خود همیشه باید در صدر جدول نتایج گوگل باشید و این کار فقط با بهینه‌سازی موتورهای جست و جو امکان‌پذیر است. کلمات کلیدی مرتبط با رستوران را پیدا کنید و متناسب با آن‌ها تولید محتوای با کیفیت انجام دهید تا جزو اولین‌ها باشید. برای اطلاعات بیشتر از ما در مورد سئو سایت رستوران بپرسید!
ایمیل مارکتینگ
شاید فکر کنید که با حضور سوشال مدیا کسی به اینباکس ایمیل خود مراجعه نمی‌کند، اما سخت در اشتباهید! ایمیل مارکتینگ یکی از قدیمی‌ترین و مهم‌ترین فعالیت‌های دیجیتال مارکتینگ بوده و هنوز که هنوزه بازدهی خوبی دارد. کافی‌ست یک دیتابیس از ایمیل مشتریان خود داشته باشید و با عکس، ویدیو و دعوت‌نامه آن‌ها را به حضور در رستوران خود ترغیب کنید.
حضور در یوتیوب
یوتیوب یک شبکه محبوب اجتماعی و ویدیو محور است که این روزها ترند داغ دنیای مجازی‌ست. در یوتیوب نیز می‌توانید مانند اینستاگرام با تولید محتوای خلاقانه جذب مشتری انجام دهید. برای نمونه صداها به اندازه تصاویر در یوتیوب اهمیت دارند. شما می‌توانید با تولید صداهایی شفاف و واضحی از بریدن سبزیجات یا حتی غذا خوردن افراد حس اهمیت دادن به کیفیت غذای مشتری و حس مطبوع غذا خوردن را در مخاطب ایجاد کنید و مطمئن باشید که مخاطب یوتیوب شما در چند روز آینده حتی برای خوردن یک پیش غذای ساده به رستوران شما سر می‌زند.
تبلیغات کلیکی
شما با تبلیغات کلیکی می‌توانید ترافیک را از سایت‌های دیگر به سایت خود منتقل کنید. فقط کافی‌ست بنری خلاقانه طراحی کنید و آن را در سایت پر بازدیدی قرار دهید و به ازای هر کلیک روی بنر بازدیدکنندگان سایت میزبان به سایت شما انتقال داده می‌شوند و شما به ازای هر کلیک هزینه پرداخت می‌کنید. در صورتی که طبق یک استراتژی اصولی پیش بروید، سایتی را برای تبلیغات کلیکی انتخاب می‌کنید که مشتریان آینده شما در آن حضور دارند و با دیدن بنر شما در آن سایت قطعا با یک کلیک تبدیل به مشتریان واقعی شما می‌شوند.
گوگل مپ:
شاید برایتان عجیب باشد که گوگل مپ را جز فعالیت‌های دیجیتال مارکتینگ برای رستوران نام ببریم. در گوگل مپ کتگوری‌های متفاوتی مثل باشگاه ورزشی، داروخانه، پمپ بنزین، کافه و رستوران وجود دارد. شما با ثبت رستوران خود در کتگوری رستوران‌های گوگل مپ، رستوران خود را با کسانی که مسافر هستن و با رستوران شما آشنایی ندارند اما در جست و جوی یک رستوران اطراف شما هستند معرفی می‌کنید و میزبان آن‌ها می‌شوید. توصیه می‌شود تمامی اطلاعات موجود در گوگل مپ را مثل آپلود عکس، بارگذاری منو، ساعت کاری و… را به طور دقیق وارد کنید تا از سردرگمی مخاطب جلوگیری شود.
چطور برای رستوران تبلیغ کنیم؟
غذا نیاز هر روزه انسان است و رستورانها مثل فروشگاه لوازم ورزشی نیستند که مشتری هر از چندگاهی که خیال ورزش کردن به سرش زد، گذرش به فروشگاه لوازم ورزشی بیفتد. هر انسان روزانه حداقل سه دفعه احساس گرسنگی میکند و نیاز به رستوران رفتن پیدا میکند.
اما با این نیاز طاقت‌فرسا که در کوتاه‌ترین زمان باید چاره‌ای برایش پیدا شود و این همه کافه رستوران چطور باید گوشه ذهن فرد گرسنه بمانیم و او را به رستوران خود جذب کنیم؟ رستوران ما باید چه ویژگی‌ای داشته باشد تا فرد گرسنه، ترافیک و دوری راه و سر و صدای معده خالی را به جان بخرد تا خود را به رستوران ما برساند؟
تمامی رستورانها باید فعالیت دیجیتال مارکتینگ را در اولویت خود قرار دهند تا بتوانند در این بازار زنده و سرپا بمانند. در دنیای دیجیتال حتی یک املت فروشی کوچک و قدیمی در گوشه ناشناخته‌ای از شهر هم نیاز به فعالیت دیجیتال مارکتینگ دارد.
فعالیت دیجیتال مارکتینگ و مراحل آن شاید برای همه رستورانها یکسان باشد اما نحوه پرداختن به آن متفاوت است اگر قصد دارید فعالیت دیجیتال مارکتینگ خود را به شکل متفاوتی شروع کنید پیشنهاد ما به شما همکاری با شرکت دیجیتال مارکتینگ رادوین است.
رادوین یکی از بهترین متخصصین در تمامی حوزه های دیجیتال مارکتینگ است. طراحی سایت، پشتیبانی از سایت، مدیریت اینستاگرام و سایر مدیاها را به رادوین بسپارید تا نام رستوران شما در میان تمامی رقبا سر زبان‌ها باشد.
